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春季/夏季/秋季/冬季/季节性

注重新鲜度的山区产品的时令风味

春季,夏季,秋季和冬季注重当地食材的时令风味

精心使用山的祝福”山家料理”
盐之汤难忘的通宵聚会。
早晨享用均衡的饭菜。
请在感受四个季节的变化的同时悠闲地享受它。
*饭厅供应晚餐和早餐。
  • 晚餐

    晚餐的主要菜单是山山家料理
    我们努力提供时令风味,利用新鲜的当地产品,例如烤陶瓷板,火锅和食用野生植物。
    其中,有两种使用火炉(火锅)的菜肴。
    我们努力在热的时候供应热菜,在冷的时候供应冷菜。
    • 餐例

      1.

      日本牛肉烤在陶瓷板上

      2.

      1道时令菜

      3.

      水煮食物(当地蔬菜)

      4.

      野菜小碗

      5.

      本地鸡蛋Chawanmushi

      6.

      鸡蛋豆腐

      7.

      乌冬面(乌冬面粉)

      8.

      蒸泥瓶(进入雪国舞茸)

      9.

      水果(季节)

      10.

      3个泡菜(当地的)

      11.

      白饭

      12.

      牛hot蘑菇火锅
  • 早餐

    早晨享用均衡的饭菜。
    我们准备了“易于食用的食材”,以便许多顾客可以享用早餐。
    • 餐例

      1.

      那须高原产在陶瓷盘上烤,配以当地芦笋(春天秋天)*用当地鸡蛋

      2.

      镰子湖(小田原产)

      3.

      芥末(天成培育)

      4.

      Wakasagi(来自长野产)和Shishamo(来自千叶产)在甜露中煮沸

      5.

      烤紫菜(爱知产)

      6.

      芋头(本地生产)

      7.

      纳豆

      8.

      生的蔬菜(当地的)

      9.

      水果(季节)

      10.

      3个泡菜(当地的)

      11.

      白饭

      12.

      味噌汤
  • 银城酒

    盐之汤难忘的通宵聚会。
    带有水果味的Ginjo清酒和食物怎么样?
  • 用餐处

    请在感受四个季节的变化的同时悠闲地享受它。
    一边欣赏山间溪流的嗡嗡声和鸟的声音,一边享用美食。

    【吃饭时间】晚饭从18:00开始/早餐从8:00开始