月コース（夕食）
国産和牛の陶板焼き
季節の料理１品
煮物（地場野菜）
山菜小丼
地場卵の茶碗蒸し、か卵豆腐
うどん（地粉入り生うどん）
土瓶蒸し（雪国まいたけ入り）
フルーツ（季節）
漬物３点（地場）
御飯
星コース（夕食）
（星コースは上記の月コースに２品の料理が追加されます。牛肉はランク上になります。）
風コース（夕食）
（風コースは上記の星コースに、さらに おろしごぼう入りきのこ鍋が追加されます。牛肉はランク上になります。）
朝食
（朝食は３コース共、同じ内容です。）
那須高原産ベーコンエッグ陶板焼き、地場アスパラ添え（春〜秋）、地場卵使用
かまぼこ（小田原産）
本わさび（天城育ち）
わかさぎ（長野産）とししゃも（千葉産）の甘露煮
焼き海苔（愛知産）
山芋（地場産）
地場納豆
生野菜（地場）
フルーツ（季節）
漬物３点（地場）
御飯
味噌汁
※献立の内容は季節によって多少変わります。ご諒承ください。
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くわしくは柏屋旅館までお問い合わせください。